Receita de Curau

     Ingredientes

• 4 espigas de milho verde (ou duas latas de milho verde escorridas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite de coco
• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• Canela em pó para polvilhar
  
  
  
  
  

  MODO DE PREPARO

  1. Retire o milho das espigas e bata no liquidificador junto com a água
  2. Bata bem até ficar homogêneo
  3. Passe por uma peneira e despeje em uma panela
  4. Acrescente o leite de coco, o leite e a manteiga e leve ao fogo, mexendo até obter um creme grosso
  5. Junte o leite condensado e mexa por mais 5 minutos
  6. Transfira para um refratário, polvilhe com a canela
  7. Leve à geladeira até a hora de servir

   

                                                                                         Deolinda B. For.