Bolo de banana com iogurte




          INGREDIENTES


       MASSA

-2xícaras(chá) de açúcar
-1xícara(chá) de margarina
-4 ovos(claras separadas)
-1 colher (chá) de baunilha
-2 potes de iogurte natural
-3xícaras (chá)de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-5 bananas


        CALDA

-1xácara (chá) de açúcar


                                               MODO DE FAZER CALDA

Coloque o açúcar em uma forma redonda nº 28ou30.Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda co de caramelo(aproximadamente 5minutos). A seguir, corte as bananas em rodelas e distribua sobre a calda. Reserve.

Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a margarina.
Misture com auxílio de uma colher.Junte a baunilha, o iogurte e a
farinha.Misture a calda ingrediente adicionado.A seguir, bata com a batedeira para se agregarem.Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.Incorpore o fermento.
Coloque a massa obtida na forma caramelada com as bananas.Leve ao forno pré-aquecido a200ºc por 20 minutos.Desenforme quente.

Dica Substitua a banana por abacaxi.


                                                                                                             By: Márcia Alipio


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